思い立ったので。

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同僚からMEGAドンキの話を聞いて、行ってみたくなった。行ったら目移りしまくりの安い商品の数々。これは落ち着いて行動せねば…...

スパム最高!

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今日の晩ご飯はパスタ。...

手場元さっぱり煮。

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今日も近所のスーパーの特招会に行って来た。残念ながら、抽選は外れたけど。...

手作りドーナツ。

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売ってるドーナツのほうが断然美味しいに決まってるけど、たま~に手作りのドーナツが食べたくなる時がある。...

ニンニクの芽。

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昔は業務スーパーで冷凍のニンニクの芽を売ってたのに、最近は見んくなったんよねぇ。(別の店舗にはあるんかな?)しゃーないから生のニンニクの芽を買ってきて、自分で約5cmにカットして冷凍保存してる。...

豚天、海老天。

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今日は節分なんで、晩ご飯は巻き寿司。...

ローラーとハンマー。

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今日の晩ご飯はトンテキ~♪...

仕事前に晩ご飯の仕込み。

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今年は閉店まで仕事なんで、行く前に晩ご飯の仕込みをしとく。...

年末年始の準備。

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今日は妹も休みやったんで、交代で台所に立って仕込みした。...

もちむぎ麺。

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妹がお土産にくれた、もちむぎ麺を食べてみた。...

ひとくちカツ。

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揚げ物は面倒やけど、おかずを考える方が面倒なウチ。何なりと揚げてしまえば、それなりに美味しいし(苦笑)とゆーわけで、ひとくちカツを揚げた。微妙な大きさの豚バラが安かったんで、それを見た瞬間に、ひとくちカツにしよう!と...

今でなくても!

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旦那と妹が帰って来たんで、本日のメインディッシュ、コロッケを揚げたいと思います! ヽ(゜∀゜)ゝ油の温度が上がるのを待って、いざ、投入!した直後に停電したし!今かい! とりあえず携帯のライトで揚げ物続行。光源は他に無いかと3人で家の中をウロウロしてたんやけど、「ねーちゃんは火の傍を離れんといて!」って言われた(ノ∀`)まぁ、2分ぐらいで復旧したけども。ちなみにガスコンロなんで、停電してもガスは出てた。暗が...

枝豆ご飯。

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今日のこんだてには書いてないけど。...

今日の献立。

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日曜日だろうが○○デーだろうが、誕生日には休む権利がある!と思う(笑)台風が来てる中、出勤して行った旦那と妹の為に、晩ご飯はウチが用意しちゃる! 味噌の『 噌 』の字が適当なのは内緒(笑)昨日のうちに材料は買って来たんで用意するだけ~サツマイモはマロンゴールドという品種。今までに見たことの無い色やなぁ。ちなみにジャガイモはメークイン。潰しやすいように小さめに切って、シリコンスチーマーに入れて加熱する。...

ハンバーグシチュー。

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今日はウチ1人で休み。久々に晩ご飯でも作ろうかね~↑久々かい!気温が上がり出したら冷やし中華が食べたくなるように、気温が下がり出したら食べたくなるものってあるよね? タマネギたっぷりのシチューを作ろうと思って、思い切って4個全部切ったんやけど、さすがにやりすぎたかなーって思った(苦笑)ジャガイモはレンチンして調理時間を短縮。こんな時に圧力鍋を使えば調理が楽なんやろうけど、結局、ほとんど使わんままに捨て...

忘れた頃に嶽きみ。

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旦那に「明日、クール便で荷物届くから」みたいなことを言われ、きりたんぽにはまだ早いし、もしかして嶽きみ?って思ってたら。...

夏場の揚げ物。

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去年までは夏場の揚げ物なんて考えられんかった。ただでさえ暑いのに、揚げ物なんて…と。でも今年はエアコンがあるから、揚げ物だって揚げちゃう ひとくちチキンカツ揚げちゃう!チキンカツするけど食べる?って聞いたら食べるって。揚げ物ついでに、久々にコロッケが食べたいって言うんで作った。ぶっちゃけ、ウチは正しいコロッケの作り方を知らん。何となく、こんな感じかな~って、感覚で作ってる(苦笑)ちなみに、コロッケの...

タマゴの調理方法。

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旦那は生タマゴ、半熟タマゴがNGで、魚卵なんかもっての外。ウチはタマゴなら何でもOKで、魚卵大好き♡カレーに添えるタマゴも、旦那のはしっかり焼く。ウチのは半熟タマゴが作れるのを買って来たんで、試しにやってみたけど、半熟を通り越して、旦那でも食べられそうな硬さになってもーた 次こそは半熟になるように頑張る!...

せせりフライ。

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今日はトンテキでも作ってみっか!と思ってスーパーに豚肉を買いに行ったけど、思いの外お高いので購入を断念 代わりにお手ごろ価格なせせりと大葉を購入 せせりに大葉を巻いて、フライにしようかな、と。食べ初めてから撮ってないことに気付いて撮った 何を付けて食べるか迷ったけど(妹もかなり悩んでた)、我が家はソース、おろしポン酢、オニオンドレッシングをチョイス。フライにすると食感がせせりっぽくないのね。フツーに...

肉を巻く。

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相変わらず料理は苦手と言うか、好きやないけど、たまーに何か作ってやろうって気になる。で、今日がその時(笑)ニンニクの芽とエノキを豚バラ肉で巻いてみた。いつもはこれにパン粉を付けて揚げてるけど、今日はそのまま焼くことにした。料理って下ごしらえが面倒なんよねぇ…妹は美味しく食べる為の下ごしらえや、工夫の為の時間を惜しまんのけど、ウチはある程度食べれる味やったら拘らんので、チャチャッと作って、サッと食べ...

粉モン続きます。

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粉モンて、食べたらクセになるのはウチだけやろか?(笑)とゆーわけで、今日はソバ入りのモダン焼き。やっぱり焼くのに使うのは玉子焼き器。ちなみにソバはあらかじめ先に焼いといた。塩コショウのみの味付けで。ウチと旦那はソースとマヨを掛けて食べるけど、妹は醤油とマヨで食べたりするんで、ソバの味付けが塩コショウのみの理由。ソバの上に生地を流し込んだところ。慌てて撮ったらボケた(ノ∀`)豚肉を置いてしばし待つ。い...

お好み焼き。

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今日はムラ~ッと食べたくなったんで、お好み焼きを焼いた。玉子焼き器で 多少、返しが不安やったんやけど、玉子焼き器の幅に合わせて切った、幅広のフライ返しが役に立ったわ~♪分厚さが均等に焼けるし、切りやすくて食べやすい。1人前に丁度良いサイズで、言うことなし!...

切って使う。

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一昨日、100均ショップであるものを買って来た。これは便利そう!と思って。幅広のフライ返し。お好み焼きに最適やとか。これで卵焼きをひっくり返すのもアリなんやない? と思って買ったけど、サイズが合わん ウチのより幅広な妹の卵焼き器でも合わんかった。それなら、使いやすいサイズに切ればいいじゃない!ノコギリやと時間が掛かりすぎるし、音がウルサイので断念 なので、カッターで切る作戦に変更。カッターで切り目を入れ...

今日もタコパ☆

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今日はちゃーんと、コンニャク買って来たもんねっ もうね、お店で買うのがアホらしくなってきたよ。手間は掛かるけど、出来立ての美味さは家でしか味わえんもん。今日は串を2本持って返してみた。ウルヴァリンっぽく持ってるけど、実際は左右の手で持って返したよ。参考にしたのは銀だこ(笑)出来立てはカリカリ&トロトロ ビールがすすむわ~プハー♪妹は醤油かポン酢をかけて食べてた。妹と言えば、妹もGLIDiCを買いよった( *´...

ウチの定番料理。

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久しぶりにニンニクの芽フライを作った。今回はしっかりと下味をつけたら味が濃すぎた 今回は食べやすいように半分に切った。呑兵衛な妹に大好評で、バクバク食べてくれた(´∀`)で、今回はピーマン巻きも作ってみたんやけど、妹はピーマンは嫌いやから、それはパス(苦笑)...