自作ティラミス。

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ティラミスっぽい何かが余ったんで、ピザに乗せずにティラミスとして食べることにした。たまたま買い置きしてたOREOを使うことにする。これはこれで小さいサイズで可愛い♡1回目は手で割って容器に敷き詰めたけど、2回目は道具を使ってしっかり潰してから容器に敷き詰めた。で、インスタントコーヒーをスプーン1杯、お湯で溶かしてエスプレッソソースの代わりに混ぜた。(写真は1回目のなんちゃってティラミス)ココアを振りかけた...

自作デザートピザ。

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食べに行くほどでもないけど食べたい。そんな時は自作に限りますな!可愛いサイズのピザ生地を見つけたんで、これで試す。まずはピザ生地を焼く。何も乗せずに、塗らずに。ピザ生地を焼いて冷ましてる間に、ホイップを泡立てる。分かりづらいけど、マスカルポーネチーズを投入。程良く冷めたピザ生地にティラミスっぽいものを乗せる。ココアを振りかけたら、デザートピザの出来上がり~♪ちょっと焼き過ぎてピザ生地がパリパリやっ...

ちょっと大人のカレー。

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結局、言いだしっぺのウチより、妹の方がかなり頑張ってくれたなぁ(苦笑)ガッツリ満腹になって頂こう!ってことで、旦那のカレーライスにはにぬき乗せ。カレーにはラッキョウと福神漬けでしょう!ってことで、旦那に買って来て貰った。ホクホクで買って来た旦那( *´艸`)ウチはご飯ではなくデニッシュ食パン。ご飯よりパンな気分やったんで。妹が作ってくれたサラダは、丁度良いクールダウン。大根、豚肉、ニラ、ウチにしてみれ...

共同制作カレー。

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野菜のばら売りをしてたんで、ビーフシチューでもしようかな、と思って妹に言うたら「暑いのにビーフシチュ~?」って言われた(;´д`)暑かろうが寒かろうが、食べたいものは食べたいの!(苦笑)「どうせやったらカレーにしようよ」の一言でカレーに決定。材料を買い込んで、明日はカレーね!と旦那を喜ばせてみた(笑)↑旦那は大のカレー好き。良さげな牛スジがあったんで3パック買った。ウチはいつもトレイから袋に出して持ち...

何年ぶりかの古潭。

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お出掛けした帰りに、何年ぶりかの古潭でラーメンを食べて帰った。なお、お出掛けの記事は以下をご参照下さい☆大阪市中央体育館へ。 ダンスはお腹いっぱい。 試合開始前に。 キックオフ!お好み焼きほどやないけど、ラーメンも待ってる時の匂いがタマランよね(笑)まずは餃子。皮がパリパリで美味い!旦那は醤油ラーメンにクン玉をトッピング。「 『 クン玉 』 の『 クン 』 て何やろ?」「燻製の 『 クン 』 」←即答。「!!...

打ち上げはラーメン屋。

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予算と時間の都合で、祝勝会はラーメン屋 やっぱ、来来亭の味噌ラーメン最高やわ~♪彩りがあまりよろしくないのは、ネギ抜きやから(笑)旦那はいつものラーメン大盛。(ブレんな~)ビールとラーメンの祝勝会もアリやね!(笑)...

ビグ・ザムとうふ

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旦那が何やらデカいブツを買って帰って来た。一体、何を買って来たのかと思えばビグ・ザムとうふ。旦那は好んで豆腐を食べんのに、何を考えてんだか(笑)まー、食い付く世代ではあるけどねー。だからって…袋の中には2つの豆腐。『 作戦指令書 』 も入ってるし、好きな人にはたまらんのやろなぁ(苦笑)それにしてもデカい。ウチの手は小振りやけど、それにしてもデカい!手と豆腐の比較。大きい方はアボカド風味、小さい方は普通...

オクラ蕎麦。

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母が育てたオクラをどう使うか迷った挙句、蕎麦にぶち込んで食べることにした(笑)見た目は美味しそう?旦那がオクラがあんまり好きやないっぽいんで、ウチだけ入れた。(その分、旦那は蕎麦多め)市販の麺つゆと市販のポン酢をかけて食べたら美味しかったし、オクラと蕎麦の食感の違いが面白かったです(笑)ちなみにオクラは、サッと湯引きした。生でも良かったんやけど、何となく…ね。...

大門素麺を食す。

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去年の9月に職場の上司に頂いた素麺。やっと調理する時がやってきた(ノ∀`)氷見うどんは早々に食べたんやけどね~賞味期限は大丈夫か?と思ったけど、2013年までやったんで余裕(笑)大きなカタマリがドン!と入ってるのかと思ったら、小さいのが4個入ってたのね、ナルホド。どうやら矢印の部分に指を入れて割るっぽい。けど、あえてそのまま茹でることにする( *´艸`)見た目は普通の素麺やけど、1本の長さが1㍍ぐらいあってワロ...

ガッツリ作ったった!

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3年目の結婚祝いに頂いた圧力鍋で何か作ろう。そうや、まずは手始めにカレーかシチューかなー。よし、カレーにしよう!と思って、圧力鍋を箱から取り出して、ざっと説明書を読んだら、カレーやシチューなどは鍋の半分ぐらいまでしか入れたらアカンらしい。う~ん、ガッツリ作ろうと思ってたんやけどな…とゆーわけで、圧力鍋の使用はまたしても延期と相成りました(ノ∀`)母が皮剥きを手伝ってくれたおかげで、スムーズに調理出来た...

来来亭。

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今日のお昼はラーメンで~す♪近所に数あるラーメン屋の中から、選ばれたのは来来亭。麺は硬め、スープ(醤油)は普通、背脂は多め、ネギは普通(撮影後に旦那に取って貰った)。この後、ニンニクをたっぷり入れ、辛いのも追加した。ちなみにチャーハンセットにした。かなりお腹が空いてたから、旦那に手伝って貰うことなく完食(笑)しかし、日本ほどラーメン屋が多い国って他に無いよね。家からチャリで行ける範囲内だけでも、6軒...

シャキシャキの白菜。

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母が 「使ってもいいよ~」 と言って白菜をくれた。小振りの白菜やなぁ、と思ったら、自家製の白菜やった!(゜◇゜)バラす前の白菜を見たかったなぁ。さぞかし、可愛いサイズやったやろうに(笑)市販の白菜と違って、葉っぱがシャキシャキしてた。白い部分と負けず劣らず、切ったらシャキッ!と音がして硬い。売り物の白菜はしなびてるん?と思ってしまった(苦笑)水餃子をしようと思ってたんで丁度良かった♪白菜が無ければ水餃...

その匂いだけはッ!!

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無事にモーターショーで食べ物に釣られること無く帰って来れたけど、隣で牛丼やカレーを食べてるのを見て何度生唾を飲んだことか(笑)特にカレーはアカン。あの匂いは反則や!!(苦笑)とゆーわけで、カレーを買って帰った(笑)現地で我慢したご褒美に、ちょっとお高いカレーです( *´艸`)カレーにヒレカツ…あぁ、何て贅沢!(笑)二人ともすごい勢いで完食したわ(笑)...

ジャンク好き夫婦。

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カップラーメンの中で好きなものの上位に来るチリトマトヌードル。中々お目にかかれんのやけど、見付けて思わず小走りして、旦那に 「走るな!」 と怒られた(ノ∀`)あたしゃ、子供かっ!(苦笑)とゆーわけで、チリトマトヌードルお買い上げ~♪ついでに、トップバリュの安いラーメンも(笑)旦那はブタホタテドリとトップバリュのカレー。これが晩ご飯ですが、何か?(笑)『 食 』 に煩くない旦那で助かってます( *´艸`)...

今日も外食♪

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今日も外食でした(*´∀`)待てども旦那は中々来ない。寒いし、何してんねん!と思ってたら、酔っ払いの妹を乗せてやって来た(-"-;)とゆーわけで、三人でサイゼリアへ。サイゼリアに来ると、ピザを1枚頼んで半分こ。今回は野菜ときのこのピザ。旦那はいつものミラノ風ドリア。ウチもいつものアラビアータ。初めて頼んだ辛味チキン。全く辛くないけど、美味しかったからリピートした。とゆーか、1個でエェわ~って言うてたヨッパ...

すき家好きや~♪

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給料日の晩ご飯はすき家です。…シケてるなぁ(苦笑)旦那はきのこペペロンチーノ牛丼。意外な組み合わせやけど、旦那様ご満悦(笑)ウチはおろしバーグ定食。今日はコレって決めてました(笑)...

たんぽ鍋。

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今回も旦那の監修の元、たんぽ鍋を作った。「ぶっちゃけ適当」って言うてたけど、その割にはしっかり手順を踏んでたような(苦笑)今回は作ってる最中の写真は撮らんかった。我が家ではもう御馴染みの鍋でもあるしね。早く食べたくて、写真どころや無かったんやけどね(苦笑)ああ、これこれ、この味!やっぱりたんぽ鍋は本場モノに限りますな~♪(*´∀`)勢いよく食べ始めたのはいいけど、たんぽの原材料はご飯やから、あっと言う...

今季初。

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今日の晩ご飯は漠然と鍋にしようと思ってた。でも買い物に行ってみると、野菜が高いから愕然としたわ…今季初の鍋は塩ちゃんこ。スープの種類が増えてバリエーションも様々やねぇ。オーソドックスな寄せ鍋から、ちゃんこ鍋、カレー鍋、チーズ鍋、もつ鍋、キムチ(チゲ)鍋、コラーゲン鍋、等々。ちゃんこ鍋だけでも、塩、醤油、味噌があるから、毎回かぶることなく、違う味の鍋が楽しめてエェかもね~♪白菜は高すぎてよぅ買わんかっ...

目的はお茶碗?

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晩ご飯もすき家に行くウチら夫婦(笑)だって、メニューは豊富やし、何より安いしね!(゜∀゜)2回目は店内で食べた。(食べたいものはテイクアウト不可やったから)店内は若者で賑わってて、吉野家とは明らかに客層が違うなーと思った。オープンしたてで珍しいのもあるやろうけど、高校生っぽい若い子や、若いねーちゃんらもおった。メニューとサイズが豊富なとこが、幅広い客層にウケるんかもねー。本日2回目のすき家料理は、お...

ちゃんぽん風ラーメン。

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気温が下がるとこういうものを食べたくなるから不思議よね(笑)お手軽ちゃんぽん風ラーメンで~す♪野菜は色んなものが入って袋詰めされたもので、しかも見切られてたから安くて買えたし、お手軽で安くて美味しいのは主婦には有り難い( *´艸`)ちなみにスープの素は味覇(ウェイパー)です。ちょっと高いけど、これのおかげで手軽にラーメンが食べられるし、中華料理屋に近い炒飯も作れる。(鶏がらスープの素みたいなもの)旦那...