関西風味おべでれや!

只今、燻し中。

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今日は休みやけど、キナ臭くて目が覚めた。妹とウチでは 『 キナ臭い 』 のは意味合いが違うけど、ウチはあえて、キナ臭いを使うことにする。辞書を見たらあながち間違いでもないし。畑で作業しながら燻製やるって言うてたのに、「今日は引き篭もる」って言うて家でやってるし。時々風向きが変わって、家の中に煙が入り込む。その度に見に行っては、何やらいじってる妹。燻製は美味いけど、家の中が臭いのがねぇ…...

ネタ提供。

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「ねーちゃん、ベランダにネタあるよ~」と妹。ネタって何や?と思ってベランダを見たけど、何がネタか分からん。「これ、これ」と指差す先にあったのは…ネットに入った 『 何か 』 。各種タレに漬け込んだ鶏肉らしい。乾燥させてから燻製にするとか何とか。そこまで妹を突き動かす情熱は何なんやろか?(笑)...

はつか大根と

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3月14日に種を蒔いたはつか大根が収穫の時を迎えた。いや~、ホンマに収穫出来るなんて、スゴイわ(笑)小雪が舞う日に雑草抜きをしたり、スコップが壊れて買いに走ったり、土の整備をしたり、間引いたり、色んなことをやってきたから、収穫は達成感を味わうとともに、大きな喜びやと思う。そんな、手間隙かけて育てたはつか大根をご相伴。これほど新鮮な料理はないよね!ドレッシングと言うよりタレ?思いの外味が濃くて、ご飯が...

休みの日ぐらいは。

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休みの日ぐらいは、何か作らんとね~♪でも込み入ったものを作る気力は無い。焼きそばが限界(苦笑)...

疲れたから外食。

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職場で色々ありすぎて、頭と体が追い付かん今日この頃。当分の間、定時で上がるのは厳しいやろなぁ(´・ω・`)とゆーわけで、今日は何もやる気がせんので、仕事上がりに旦那と丸源で食べて帰った。あえて書くまでもないけど、夫婦揃っていつものメニュー(笑)最近はテーブルに持って来てから、タマゴを鉄板に流し込むのが主流なんかな?まぁ、その方が固まってないのを混ぜれるからエェけど。すかさず旦那が混ぜ始める。混ぜて混...

おひつごはん。

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珍しく、旦那と妹とウチの3人でお昼ご飯。で、妹の希望で和食になった。初めて入ったお店やけど、周りを見て要領を得た感じ。何でウチらには何の説明も無いんですか?(苦笑)ウチはサーモンとまぐろ。こんだけで足りるかな?って思ったけど、充分満腹になったわ!妹はほたてといかのバター醤油ソース。それに温泉タマゴを追加トッピング。旦那はおろしひれかつ。お出汁が最高に美味かったわ~♪ウチや妹の海鮮にも、旦那のカツにも...

スープバー。

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出来れば3日に1回、いや1週間に1回は行きたいけど、懐具合を相談しながらダーツを楽しむウチら夫婦(苦笑)何だかんだで月に2~3回行ってるかな?ドリンクバーのところに、スープバーも追加されてた。これは早速飲んでみなければ!ってことで、体に良さげ(?)な豆のスープを飲んでみた。豆だけにちょっと青くさいけど、まぁまぁかな~♪ちなみに、コンソメやポタージュやトマトスープがあった。行く楽しみがまた1つ、増えた気がす...

本格的に燻製。

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燻製にハマった妹が、今度は本格的にやると言う。でも大袈裟な資材は揃えず、ダンボールを使ってやるとか何とか。今度はチップではなく、ブロックの木片。出し入れしやすいように置いてるのは、携帯蚊取り線香入れ。ライターが入った簡易バーナーで着火中。(いずれもホームセンターで購入)さて、どんな燻製が出来るやら。...

焼き肉パーチー。

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久しぶりに家族4人で晩ご飯。焼き肉パーティー♪食後はアイスでクールダウン。...

妹の手料理は美味い!

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妹が作ってくれた晩ご飯のオカズ↓妹の料理にハズレは無い。どれもこれも美味い!!(´∀`)...

新しい靴。

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日常的に履いてる靴が傷んできてて、新しいのが欲しいと常日頃思ってた。そんなに高くなくて、リーズナブルなお値段の靴がいいな、と。何気なく見に行った近所のスーパーの靴コーナーで、良い出会いがあったんで買っちゃったぁ♡サイズは23.5cmやけど、多分、キッズ用。この靴が置かれてた周辺には、中高生が好みそうな、カワイイ系の色合いの靴が置かれてたし。お母さんに促されて試し履きしてた子も、中学生ぐらいの女の子やった...

あと1本!!!

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帰って来てから、詰め放題のチップの数を数えた。これを買おうと思ってレジに持って行った時に、「詰め込みましたねぇ」って苦笑いされたわ(苦笑)チャックさえ閉まればイイんやと思って、目一杯詰め込みましたが、何か?( *´艸`)前回は、赤44本、黒33本、白28本で、合計105本。今回は、赤37本、黒31本、白31本で、合計99本(´・ω・`)100本以上入れたつもりやったけど、1本足りんかった…今回の白はロウソクっぽい感じのにして...

さぁ、投げるぞ~♪

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映画を見た後にダーツショップに寄ってお買い物♪土曜日とは言え、昼前は空いてて、店員さんが投げて練習したはった。「投げて行きませんか?」って言われたけど、車をコインパーキングに置いてたから料金が気になるし、ショバ代はタダでも、1ゲーム毎にお金が掛かるから、それとなく断った。アウェイで投げるのも刺激があっていいかも知れんけど、ウチはやっぱりホームで投げたいのよ(苦笑)旦那は投げたそうにしてたけど…左の赤...

1992年と1993年。

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旦那と映画を見に行った時に借りた車に、CDが入ったままになってた。ラジオやと思ってたから「懐かしいのかかってるね」って言うてたんやけど、どうやら、ウチらの前に借りた人が取り出すのを忘れてたっぽい。通常(?)のレンタカーと違って、カーシェアリングやから、借りる人と借りる人の合間にチェックされることがなくて、忘れ物はそのまま、残ったままになってる。取り出してみたら、懐かしい曲名がズラリ。きっと、同年代の...

今度は燻製。

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色んなものにハマったり挑戦したりする妹やけど、今度は 『 燻製 』 に挑戦するとか何とか。ま、ウチは傍観&ご相伴やけど( *´艸`)色々試して、チーズの燻製に挑戦。薄っすらと色が付いて、スモークチーズっぽい。更に燻したら、益々スモークチーズっぽい!(゜∀゜)桜チップとか言う、桜の木を使ったモノらしいんで、ほんのりと桜っぽい香りがすごくイイ感じ。次から次へと、色んなことやらはるなぁ(苦笑)...

咳が止まらん。

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喉に異変を感じた直後から咳が出だして1週間。喉の痛みはそれほど無いけど、咳が止まらんくて、寝てても咳き込んで目が覚める今日この頃。昨日はついに声が出んくなって、頭もボ~ッとし始めて、仕事に行ったけど早退させて貰った 今日は休みやから、咳き込んでも無理やり寝倒そうと思ってたら、妹が病院に行って診て貰えとすすめてくる。薬だけで何とかならんのかと訴えたら、アネトンの顆粒が良いとのこと。で、チャリで行ける範...

投げるで~♪

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すき家で晩ご飯を食べた後、久しぶりに投げに行って来た( *´艸`)寒かったから、温かいのを入れたんやけど、熱すぎて飲めんから、ソフトクリームを入れてウィンナ風(笑)ちなみに旦那はいちごオーレ、ウチはキャラメルマキアート。さすがに、すぐに飲み頃の温度になったわ(笑)途中でソフトクリームを食べながら休憩。旦那が腕と肩が痛いらしく、調子はイマイチ。逆にウチは絶好調で、旦那を負かすこと数回。(それでも負け越し...

アッサリ&ガッツリ。

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今日は珍しく仕事が18時で上がりやったんで、帰る時には外がまだ明るくて、チョット嬉しかったわ~♪で、帰って着替えてから、旦那とすき家で外食した。(旦那は休み)ウチは鉄火丼と健康セット。(冷奴、ひじき、味噌汁)気持ち的には肉を食べたいけど、体が欲してるものを優先した(苦笑)旦那は鍋焼ビビンバ定食。がっつりやね(笑)生卵が苦手な旦那やけど、徹底的にまぜて食べてた。...

アレンジをアレンジ。

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深夜に妹が台所でゴソゴソしてるから、何をしてるのかと思ったら、旦那が研修で作って来た、フラワーアレンジメントをアレンジしてた(笑)妹がアレンジする前はこんな感じ。今回は500円~1000円ぐらいの、小さいのをいくつか作ってきてた。部屋やリビングやトイレに飾るとか何とか。折角なんで、うちら夫婦の部屋にも飾ろうと思って、ウチもアレンジしてみたけど、センス悪すぎて笑えるわ(苦笑)...

今が見頃。

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いつも間にか、近所の公園の桜が見頃を迎えてた。この後、天気が崩れるらしいから、散りそうやなぁ。花の見頃は短くて儚いねぇ。...