自作ラムレーズンアイス。

お菓子作りアイスクリーム動画
ネットで簡単に作れそうなスイーツを見つけたんで、
ウチでも出来るかな?と思って作ってみた。



材料はこんな感じ。

メモを取るより撮影しとく方が早いんで、
最近は何かと写真を撮りまくってる。
紙の節約にもなるしね。




レーズンは一晩しか漬け込んでないけど、
味見したら充分染み込んでたから問題無し



最初は手動で混ぜてたんやけど一向にツノが立たんので、
手もダルいし面倒やし、電動に頼ることにした(苦笑)
おかげであっという間にホイップ完了



ホイップにレーズンとラム酒を加えてさっくり混ぜる。
この段階で味見したら、すでに美味い!
これは期待出来そう



まずは冷凍庫で1時間。



1時間ではヤワヤワやったけど、
2時間、3時間経つと固まって来た。

結局、市販されてるアイスみたいに固まらんかったけど、
それはそれでアリかな?って思う。

ちょっとラム酒を入れすぎて、かなり大人の味になったけど、
市販品では味わえない、濃厚なラムレーズンアイスに大満足
あ、最終的な写真は無いです。
見た目的には途中経過と変わらんし(苦笑)

ちなみに、参考にしたのは↓の動画。


本当は教えたくない!材料4つで作る、大人のラムレーズンアイス〜夏はこれに決めた〜
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Posted byチエすけ。

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