コカ。

真夜中に可愛い(笑)妹が、コカを作ってくれた。
明日の晩(正確には今晩)の予行演習かな?
コカも先日、パエリアと一緒に教わって来たらしい。

コカ (料理)
コカ(カタルーニャ語:coca)とはスペイン東部発祥のパン。
現在では酵母で発酵させる作り方が主流だが、元は無発酵パンであった。
単数形はcoca(コカ)、複数形はcoques(コカス)という。
塩味のコカだけでなく、甘いコカや甘辛いコカも存在する。
主にカタルーニャ州、アラゴン州東部、バレンシア州ほぼ全域、バレアレス諸島、アンドラおよび北カタルーニャとも呼ばれるフランスのルシヨンで食べられる。

ちょっとアレンジしたらしいけど、めっさ美味い!!
そんなにお腹空いてなかったけど、勢いで完食したわ(笑)
アカンて、こんな夜中にこんな美味しいモン作ったら!

台所とリビングがすごい良いニオイで充満してます(笑)
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Posted byチエすけ。

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