新・関西風味おべでれや!
~北摂のオバハンの日常~
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じっとしてるのツライ。

2017年04月21日(金)17:44 *
タグ: 炊事 食べ物
仕事を休んでる以上、大っぴらに外出出来んし、
かと言って家の中でじっとしてるのも辛い(´・ω・`)
ワタシ、じっと出来ない子(オバハンやけど)なんです(苦笑)

17-04-21_01.jpg
さて、今日は家の中でも出来ることをやろうと思う。
材料は昨日旦那に買って貰った(*´∀`)


17-04-21_02.jpg
キャベツをちまちま包丁で切ってたんやけど、
そんなことする必要無いしやん!


17-04-21_03.jpg
フードカッターがあるやないの!


17-04-21_04.jpg
何かもう、これだけで美味そうに見える(笑)


17-04-21_05.jpg
そうです、たこ焼きを焼くのでーす!(`∀´)


17-04-21_06.jpg
生地はメリケン粉、だしの素、粉カツオ、タマゴ、水。
濃度は適当と言うか、勘で水を足す。


17-04-21_07.jpg
妹が先にキャベツを入れる派らしいんで、先に入れてみた。
ウチはどちらかと言うと、キャベツは生地の後に入れる派。


17-04-21_08.jpg
ある程度生地を入れてからコンニャク投入。
もちろんコンニャクはタコの代わり。
意外と食感が似てて違和感が無い。


17-04-21_09.jpg
ちょっとユルめの生地でもちゃんと焼けたからエェ感じ♪

妹にちょっとやる?って聞いたらアッサリ断られた。
え~、やってみれば~?って無理矢理やらしたら、
何て言うか、こう、明らかに手付きがおかしい(笑)
そういや昔から準備は手伝ってたけど、
焼くのは完全に傍観してたっけ。


17-04-21_10.jpg
うん、中々上手いこと行ったわ~♪


17-04-21_11.jpg
妹が作ってくれたダシが美味すぎてヤヴァイ!!(゜Д゜)
これなら多少生地が不味くても大丈夫(苦笑)
てか、このダシ、販売出来るレベルやで!マジで!!


17-04-21_12.jpg
1回で24個焼けるんやけど、1個1個が結構デカい。

1回目の24個は妹と2人でペロッと平らげたけど、
2回目の途中でお腹いっぱいになった(*´ー`)-з
なので、3回目はまるっと保存用。
小腹が空いた時にでも食べよーっと♪


17-04-21_13.jpg
コンニャクが出てるけど売り物やないし、気にしな~い!ヽ(´ー`*)ノ


たこ焼きって買うとそれなりのお値段やけど、
自分で作る手間を考えたら妥当やな~って思う。
でも電気プレートやったらそんなに手間も掛からんし、
数百円で72個も作れるんやったら、買うよりお得やん!(゜∀゜)
味は売り物に比べたら落ちるけど(苦笑)

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